کره فیروزه ای ما
درباره سایت
آخرین مطالب
- در اینجا میخوانیم که چطور تغییرات آب و هوایی به تنهایی می تواند باعث آلودگی
- باز گرداندن سرسبزی به جهان
- در اینجا میخوانیم که چطور تغییرات آب و هوایی (به تنهایی) می تواند باعث آلودگی بیشتر هوا شود
- 10 با خودتان برگه تقلب همراه داشته باشید
- کاشت و نحوه باغبانی گیاهان بوته ای
- دور"کجاست؟
- چطور نهال بکاریم؟
- 9- تخم مرغ های تهیه شده در خارج از قفس را بخرید
- 365 راه برای دوست داشتن زمین - 8
- چرخه زندگی گیاهان گلدار
امکانات وب
8. بیشتر ماهی های کوچک را مصرف کنید
وقتی به ماهی فروشی میروید – سراغ ماهی های بزرگ (مانند: ماهی تن، شمشیر ماهی، ماهی کاد) نروید و به دنبال ماهی های کوچک باشید، مانند: ساردین، انچووی و اسملت. این ماهی ها زاد و ولد بیشتری دارند و فراوان تر هستند، یعنی نسل آنها سالم هستند. و اگرچه اغلب نادیده گرفته می شوند ولی میتوانند به خصوص وقتی که کباب شوند غذایی عالی باشند. قانون «خرید ماهی های کوچک» می تواند شامل صدف دریایی، صدف های دو کفه ای و صدف های خوراکی و همه آبزیانی باشند که به شیوه تولید پایدار تهیه شده اند.
(از کتاب 365 روش برای دوست داشتن زمین) نوشته جوزف آر پر
برچسب: 365 راه برای ابراز عشق,365 راه برای ابراز محبت,
نویسنده: پرهام کاظمیان
گلدهی تنها یک قسمت از چرخه زندگی گیاهان گلده می باشد. این چرخه از دانه شروع می شود، و با کاشتن دانه و رشد ادامه می یابد تا به نقطه گلدهی برسد و سپس گل ها به میوه تبدیل شوند تا از آنها مجددا دانه بوجود بیاید و نقطه شروع مجدد این چرخه باشد. اندازه دانه ها تنوع بسیار گسترده ای دارد. بعضی از دانه می توانند تا چندین سال دوام بیاورند و به صورت خفته در خاک باقی می مانند، در حالی که انواع دیگر زمان کوتاهی در اختیار دارند و باید سریعا جوانه بزنند.. هر گیاه می تواند تعداد زیادی دانه تولید کند، ولی تعداد کمی از آنها جوانه می زنند و باز هم تعداد کمتری به مرحله گلدهی
برچسب: چرخه زندگی گیاهان گلدار,
نویسنده: پرهام کاظمیان
نام انگلیسی: nettle
نام فارسی: گزنه
اندازه: تا 1/5 متر ارتفاع
گیاه خشن چند ساله است که با کرک های گزنده پوشیده شده است و ریشه زرد رنگ محکمی دارد. بر روی ساقه برگ ها در جهت مخالف هم رشد می کنند که بیضی شکل و دندانه دار هستند. گل ها کوچک هستند و چهار گلبرگ سبز دارند. نزدیک هم و به صورت جفت بر روی خار پدید می آیند. نر و ماده این گیاه جدا هستند. گیاه ماده تیغ هایی قلمو مانند دارد.
زمان گل دهی. تیر و مرداد
محل های رشد: تقریبا در همه محل ها رشد می کند.
محل زندگی: روی دیواره های پرچینی، و بیشه زار و مناطق جنگی وجود دارند و در اطراف محل زندگی پخش می شوند.
در خاکی غنی از نیتر
برچسب: گیاهان وحشی,گیاهان وحشی ایران,گیاهان وحشی خوراکی,گیاهان وحشی دارویی,گیاهان وحشی چیست,گیاهان وحشی کردستان,گیاهان وحشی مازندران,گیاه وحشی کوهم,گياهان وحشي,گیاه وحشی کوهم نه لاله ی گلدان,
نویسنده: پرهام کاظمیان
انقلاب غذایی محلی همینجا است. با بازار کشاورزانی که در سرتاسر کشور توسعه یافته است. امروزه استفاده از محصولات ناحیه ای به نسبت گذشته آسانتر شده است. پس چرا شما از محصولات محلی استفاده نمی کنید؟ یکی از دلایب خودخواهانه مزه آن است. سبزیها و میوه های محلی بسیار تازهتر از محصولات درون مغازه ها هستند که مسافت چندین کیلومتری را طی کردهاند تا به اینجا برسند. وقتی شما محصولات ناحیه خود را میخرید یعنی مانع از ایجاد دی اکسید کربنی می شوید که خودروها برای رساندن این محصولات به محل شما تولید میکنند. علاوه بر این، کشاورزان خرد اغلب تنوع محصولات خوشمزه
برچسب:
نویسنده: پرهام کاظمیان
نام انگلیسی: Redshank
نام فارسی: سرخ پا
اندازه و توضیحات: ارتفاع آن تا 80 سنتی متر می رسد. گیاهی یکساله به صورت ایستاده یا پخش است و ساقه ای تا حدودی قرمز دارد که شاخه هایی زیادی از آن می روید. برگ ها باریک، بیضی شکل و بدون کرک هستند، کمی قرمز بوده و همواره لکه مرکزی یا خال تیره ای بر روی آنها وجود دارد. غلاف پایین ساقه برگها لبه کرک داری دارد. گل های سرخ مایل به صورتی از بغل و نوک آن به صورت حجیم رشد می کنند.
زمان گل دهی: اردیبهشت تا مهر
پراکندگی: به صورت گسترده در زمینهای پست
محل زندگی: خاک مرطوب زیر کشت، و شخم زده شده. اغلب در حاشیه های باتلاقی دریاچه های کم ع
برچسب: گیاهان وحشی,گیاهان وحشی ایران,گیاهان وحشی خوراکی,گیاهان وحشی دارویی,گیاهان وحشی چیست,گیاهان وحشی کردستان,گیاهان وحشی مازندران,گیاه وحشی کوهم,گياهان وحشي,گیاه وحشی کوهم نه لاله ی گلدان,
نویسنده: پرهام کاظمیان
قلوه را هم بخورید
قصابها می دانند که خوردن بخشهای خاصی از گوشت که اکثر افراد انتخاب می کنند نوعی اسراف به حساب میآید. مثلا برای تهیه استیک از درصد بسیار کمی از گوشت گاو استفاده میشود. و به همین دلیل یک گوشتخوار متعهد باید خود را ملزم کند که از بقیه قسمتهای گوشت گاو که خیلی محبوب نیست هم بخورد. خوشبختانه این کار آنقدرها طاغت فرسا نیست. در بعضی از غذاها از تکه های گوشت کبابی که با شعله کم و به آرامی پخته است استفاده میکنند، که از قسمتهای دورانداختنی قصابی مانند قلوه و لوزالمعده در تهیه آن استفاده شده است و اگر به خوبی پخته و تهیه شود خوشمز
برچسب:
نویسنده: پرهام کاظمیان
برچسب: غروب خورشید,غروب خورشید شعر,غروب خورشید قرآن,غروب خورشید را توصیف کنید,غروب خورشید در مریخ,غروب خورشید در دریا,غروب خورشید تهران,غروب خورشید به انگلیسی,غروب خورشید در قران,غروب خورشید را دوست دارم,
نویسنده: پرهام کاظمیان
7. سهم گوشت بخرید
هنوز هم یافتن گوشتی که در راستای توسعه پایدار تهیه شده باشد کار سختی است. به احتمال زیاد گوشت های گاو موجود در مغازه های محلی شما از دامداری های بزرگ و آلوده تأمین میشود. اگر می خواهید همیشه به گوشت قابل اطمینان دسترسی داشته باشید باید منبع تأمین آن را خودتان پیدا کنید. بهترین و ارزانترین راه برای انجام این کار خرید سهم گوشت حیوانات از دامداران تهیه گوشت طبیعی (ارگانیک) است، که بسیاری از آنها می توانند بخشی از گاو و یا گوسفندهای خود را (مثلا نیمی از آن، یک سوم و یا کمتر) را به شما بفروشند. این کار ممکن است یک جور دردسر به نظر برسد چون در
برچسب:
نویسنده: پرهام کاظمیان